Stäng av bakgrundsmusiken

People Drinking Liquor and Talking on Dining Table Close-up Photo

Ungefär hälften av Sveriges befolkning upplever att ljudmiljön på restauranger och kaféer är så dålig att de har svårt att höra och samtala.

Så för vems skull spelar man egentligen bakgrundsmusiken på restauranger och pubar?

Läs mer

När vi ändå pratar hotell …

Memory Hotel Kista

Genom åren har det blivit en konstig vana hos mig att skriva om hotell och restauranger.

Till viss del beror det på att jag har så svårt att komma ihåg var, när och hur. Och kanske vad.

I Kista (Stockholm) har jag och hustrun övernattat många gånger. Alltid på något av de två Scandic-hotellen.

Inte den här gången.

Läs mer

Alla hjärtans dag 2023

Sallad som förrätt på Pinchos

Ibland har vi försökt gå på lokal på alla hjärtans dag, bara för att upptäcka att det gör visst alla andra också. Därför bestämde jag enväldigt, som jag brukar, att i år försöker vi inte ens.

Det slutade inte som jag tänkt mig.

Läs mer

Äga restaurang: pandemi och sedan recession

Taj Mahal

En gång, för många herrans år sedan, funderade jag på att köpa en restaurang. En liten kvarterskrog hemmavid. Dåvarande ägaren (”kusinen”) hade försökt göra om en ganska enkel kvarterskrog till först en grekisk taverna och sedan till finkrog. Det gick inte bra. Vi som bodde i kvarteret ville nog inte han en finkrog, utan just en kvarterskrog. Lite enklare. Mindre pretentiöst.

Läs mer

Norrbro Kök och Bar

planka med spättafile

Gamla sportbaren uppfräschad. För mig kommer den gamla sportbaren alltid heta Bollebro, men den heter alltså Norrbro Kök och Bar. Teveapparaterna är borta. Ingen fotboll till ölet. Men det är definitivt inget jag saknar. Inte de gamla slitna möblerna heller.

Läs mer

Hagbo.se
Integritet

Denna webbplats använder cookies (kakor). Dessa lagras i din webbläsare och utför funktioner som att känna igen dig när du återvänder till hagbo.se.

Läs mer om hur det fungerar här: Bra att veta om integritet och GDPR.