Maten i Portugal
En före detta arbetskamrat brukade säga ”det är bara mat” när man frågade om maten smakade bra. Jag minns också en brittisk tv-serie från länge sedan där en indisk kvinna alltid kommenterade restaurangbesök med orden ”We can do this cheaper at home”.
Och jag är väl likadan. Jag blir sällan överväldigad när jag äter ute, kanske för att jag, likt den indiska kvinnan, är lite för snål. Tänk bara på hamburgaren vi åt på vår förlovningsdag: Den 10 mars 2024 i Faro
Sammanfattningsvis var det en hel del ”ups and downs” under vår vistelse i Portugal. Jag blev förtjust i deras torradas. Perfekta till lunch. Ibland riktigt goda, ibland … okej, lite mindre goda.
En kväll åt vi en riktigt god middag i Tavira, men framför allt fastnade vi för Sol E Jardim i Faro. Restaurangen låg inte alltför långt från vårt hotell och hade en servitör som hade bott i Norge och pratade lite svenska. Han låtsades nog förstå mer än han faktiskt gjorde, men ändå.
Vi njöt av läckra fisk- och skaldjursspett en kväll och en annan åt vi vår Cataplana.
Cataplana
En cataplana är en köksgryta som används för att tillaga portugisiska skaldjursrätter, populärt i just Algarveregionen, men cataplana är också synonymt med fisk- och skaldjursrätter som tillagas i grytan.
Cataplana är något man måste pröva när man befinner sig i Portugal. Så någon av de sista dagarna i Faro gjorde vi just det. Vi fick rejält med mat till ett bra pris. Gott.
Den enda plumpen i protokollet var musiken.
I högtalarna spelades Jimi Hendrix (eller något väldigt snarlikt). Nu gillar jag visserligen Hendrix och hans musik, men kanske inte hans mest excentriska gitarrövningar och inte när jag sitter och äter. När jag väldigt diskret lät den svensktalande servitören ana att det var lite störande, bytte han musik. Så under resten av vår måltid spelades gamla svenska låtar, typ svenska melodifestivallåtar.
Inga av de övriga gästerna verkade tycka det var konstigt.
Men det är väl som jag alltid misstänkt, ingen lyssnar.